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合肥:餐飲業復工復業實行報備制,建筑工地復工應當“七到位”

發布日期:2020-02-21 16:32   來源: 合肥市人民政府發布   瀏覽次數:

市市場監管局發布公告

餐飲企業復工復業實行報備制

    2月18日,合肥市市場監督管理局發布《關于進一步開展應對疫情 加強復工復業餐飲服務和網絡餐飲服務食品安全工作的公告》,要求合肥市復工復業餐飲企業須嚴格執行新冠肺炎疫情防控要求,實行報備制。公告指出,嚴格落實企業疫情防控和健康管理主體責任,嚴格按照國家、省、市疫情防控相關規定,滿足四個條件,即疫情防控機制到位、員工排查管理到位、內部防控管理到位、防控設施物資到位,并向屬地行業主管部門報備后,方可有序復工復業。復工復業餐飲企業必須嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》規定。網餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺提供者必須嚴格按照法律、法規、規章規定落實食品安全主體責任。入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得《食品經營許可證》。網絡餐飲服務第三方平臺提供者必須對入網餐飲服務提供者進行嚴格資質審核并依法如實保存相關記錄和網絡訂餐的訂單信息。此外,外賣送餐必須實施“無接觸”式配送、“無接觸點取餐”。外賣送餐人員應保持個人衛生,佩戴防護口罩。必須采取有效措施對配送食品進行封簽,保障運輸存儲過程安全。外賣送餐容器應清潔、完好,定期消毒并做好消毒記錄。食品包裝材料應安全衛生,直接接觸食品的塑料容器或塑料制一次性使用餐盒,必須符合要求。餐飲企業必須留存食品相關產品經檢驗合格的《檢驗報告》及購進憑證。

公告全文如下: 合肥市市場監督管理局關于進一步開展應對疫情加強復工復業餐飲服務和網絡餐飲服務食品安全工作的

公 告 為貫徹國家和省市關于疫情防控的部署要求,嚴控網絡餐飲服務食品安全風險,按照合肥市疫情防控應急指揮部通告(第10號)要求,合肥市市場監督管理局現就進一步開展應對疫情加強復工復業餐飲服務和網絡餐飲服務食品安全工作公告如下:

一、落實企業復工復業要求

復工復業餐飲企業需嚴格執行疫情防控要求,實行報備制。嚴格落實企業疫情防控和健康管理主體責任,嚴格按照國家、省、市疫情防控相關規定,滿足四個條件(疫情防控機制到位、員工排查管理到位、內部防控管理到位、防控設施物資到位)并向屬地行業主管部門報備后,方可有序復工復業。復工復業餐飲企業必須嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》規定。

二、切實落實網絡餐飲服務各方食品安全主體責任

1.入網餐飲服務提供者和網絡餐飲服務第三方平臺提供者必須嚴格按照法律、法規、規章規定落實食品安全主體責任。入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得《食品經營許可證》。網絡餐飲服務第三方平臺提供者必須對入網餐飲服務提供者進行嚴格資質審核并依法如實保存相關記錄和網絡訂餐的訂單信息。

2.加強外賣送餐管理。必須實施“無接觸”式配送、“無接觸點取餐”。外賣送餐人員應保持個人衛生,佩戴防護口罩。必須采取有效措施對配送食品進行封簽,保障運輸存儲過程安全。外賣送餐容器應清潔、完好,定期消毒并做好消毒記錄。食品包裝材料應安全衛生,直接接觸食品的塑料容器或塑料制一次性使用餐盒,必須符合《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》( GB 4806.7-2016)的要求。餐飲企業必須留存食品相關產品經檢驗合格的《檢驗報告》及購進憑證。

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合肥建筑工地疫情防控七條“到位”即可復工!

根據合肥市《關于有序做好全市企業復工復業的通告(第10號)》,其中對建筑業復工時間作了明確規定,那么具體要滿足哪些條件才可以正式復工呢?

一、防控機制到位

“機”構人員到位:有組織機構,有人員分工,要責任到人?!爸啤倍确桨傅轿?:有復工生產方案、有疫情防控制度、有應急處置方案,有職工健康臺賬。

二、人員摸排到位

1、用工嚴格實行實名制管理,嚴禁臨時招募散工、點工。2、進場人員情況(姓名、年齡、性別、戶籍地、身份證號、單位、工種、健康狀況、手機號碼、2020年以來的駐留地及時間、何時從何處來肥、是否途經疫情嚴重地區、是否有確診及疑似病例接觸史、是否接觸過疫情嚴重地區人員、在肥已隔離時間等信息)要清楚。

三、物資準備到位

配備足夠的口罩、測溫計、消毒液等疾病控制用品。消毒液儲備量,結合各工地規模,按照《合肥市復工企業新冠肺炎疫情防控工作技術指南中》的“復工企業日常消毒方法”使用,應滿足1周的用量。測溫計應保證每個門崗處2只的儲備??谡旨{入勞動防護用品管理,確保每名進場人員每天不少于1只口罩,儲備不得少于1周用量。

四、現場管控到位

1、人員管控來自疫情嚴重地區的人員,不得返崗。途經疫情嚴重地區以及與重點人員密切接觸的,返崗前應在工地外隔離觀察14天。省內市外的,返崗前應在工地外隔離7天。

2、現場管理(五全一不)人員體溫全檢測,進場離場全登記;防護用品全佩戴,工地管理全封閉;所有區域全消毒;生活工作不聚集。 每天早晚2次對所有進場人員逐一檢測體溫,一人負責檢測,一人負責復核,記錄在案。實行實名制考勤,對進場人員每日登記,建立一人一檔,對于出場的去向應做好登記備案工作,并應最大限度減少人員流動。所有進場人員都要佩戴口罩,做好個人防護措施。工地只開放一個進出口,施工現場和生活區24小時單獨設崗(施工現場與辦公區不在一起的,辦公區也應單獨設崗)。門崗處應設有供發熱人員隔離的隔離場所,門衛每崗不少于2人。每日對施工現場、辦公、生活區域及其他人員活動場所開展消毒、通風,保持室內空氣流通。宿舍嚴禁使用通鋪,疫情期間每間宿舍安排不超過2人。食堂不集中堂食(餐桌間可采用隔板、屏風等分隔成單獨就餐區域),采取分餐、錯時用餐(在同一餐桌錯時用餐的,用餐區域需一客一消毒)等措施。實行錯時洗漱,浴室、洗漱間一律限流,同一時間最大容量不超過人/10㎡。分散開展或利用微信群等信息化手段開展班前教育、技術交底等活動,減少人員聚集引發的疫情傳播隱患。

五、應急處置到位

發現應隔離未隔離過的人員,體溫檢測不合格的,立即通知屬地街道(社區)并就近送至醫療機構;體溫檢測合格的,通知屬地街道(社區)進行隔離觀察(留驗)。施工現場發現有發熱、干咳等癥狀的,應立即安排場所隔離并及時通知屬地街道(社區)落實專車送至就近醫療機構發熱門診就診,并按照防疫要求做好后續應急處置。經醫療機構確認疑似病例或確診的,立即停工并封鎖場地、隔離人員,配合疾控部門開展防治。疫情防控工作實行日報制度(有事報事,無事報平安)和緊急報告制度。對工地內人員發生變化的,及時(有流入的提前一天,有人員流出的當日)報告監督機構。

六、教育交底到位

采取在施工現場和生活區顯著位置張貼衛生防疫宣傳廣告等措施,提高現場人員的防控意識,自覺做好自身防護,施工現場應將相關衛生防疫教育納入進場和每日崗前教育,全面啟動新型冠狀病毒感染的肺炎相關知識的宣傳教育,疫情教育交底應深入到每一家進場單位、每一個進場人員。

七、安全措施到位

    關鍵崗位人員到位,機械維保調試到位,隱患排查整改到位;工人安全教育到位。項目所有關鍵崗位人員必須全部到崗履職,不能到崗的,必須有符合條件的人員替代。所有大型機械設備在復工前必須按規定進行維修檢查和運行調試,未經調試合格,不得復工;現場所有的安全設施,如臨邊防護、臨電、腳手架等,必須進行全面排查,發現隱患,徹底整改,不留死角;進場的所有作業人員,尤其是新進場和新轉崗的工人,必須要進行安全教育培訓和技術交底,確保其熟練掌握與其工作內容相匹配的安全知識。(市城鄉建設局)
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